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現如今,面食作為養生食品,已經深受越來越多的大眾喜愛,因此地區差異也有所簡化,已經逐漸成為市場中不可缺少的重要一塊,也成為了在眾多餐飲類別中,發展更為穩定的經典。褡褳火燒是老北京常見的傳統名點,在平時極受歡迎,且講究營養搭配,具有養生滋補功效,滿足人們對于健康養生的需求,深受廣大食客的親睞。
1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2、火燒和面、發面的配比技術手法。
3、豬肉的制作香料配比。
4、火燒的制作手法、成熟方法。
5、夾火燒輔料的準備。
6、褡褳火燒制作全流程技巧。
【褡褳火燒小吃培訓教學模式】
按照褡褳火燒標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓服務】
食尚香理念:讓健康與時尚融合,讓創業與成功粘結。
食尚香優勢:名師+標準化配方+實戰經驗+服務升級=成功致富。
食尚香宗旨:創業改變命運,專業成就未來。
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