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現(xiàn)在的人都比較注重養(yǎng)生,養(yǎng)生的首選就要從飲食開始,魚肉的營(yíng)養(yǎng)豐富,是不可錯(cuò)過的一道美味,烤魚就成為了餐飲行業(yè)中發(fā)展最快的種類。特色烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。外酥里嫩,營(yíng)養(yǎng)健康,老少皆宜。
【特色烤魚小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1:學(xué)習(xí)特色烤魚秘制紅油制作方法;
2:學(xué)習(xí)特色烤魚秘制鮮香膏制作方法;
3:學(xué)習(xí)如何殺魚和腌制魚;
4:學(xué)習(xí)特色烤魚菜品配制方法;
5:學(xué)習(xí)如何用設(shè)備烤魚;
6:學(xué)習(xí)各種口味特色烤魚烹飪方法;
7:學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道。
【特色烤魚小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】
按照特色烤魚標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【食尚香小吃合作優(yōu)勢(shì)】
1、提供技術(shù)支持。
2、提供全方位的培訓(xùn)。
3、提供選址協(xié)助,投資商可迅速開店。
4、提供開業(yè)協(xié)助。
特色烤魚培訓(xùn)技術(shù)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)從事特色小吃技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校,從原材料的選擇,高湯底料等等。師傅手把手一對(duì)一教學(xué),詳細(xì)的配方單直接打印給你,全程實(shí)踐動(dòng)手操作,每天提供新鮮的食材指導(dǎo)學(xué)員操作練習(xí),包教包會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
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