鄭州糖醋鯉魚培訓(xùn)班

　　眾所皆知，鯉魚自古就受到了中國人的認(rèn)可和喜愛，并賦予它吉祥如意的涵義。而因?yàn)?ldquo;鯉”與“利”同音，“魚”又與“余”同音，在中國的傳統(tǒng)年畫上，鯉魚更是必不可少的元素。中國人賦予了鯉魚很多喜慶吉祥的寓意：年年有余、富貴有余、鯉魚躍龍門等等，因此在傳統(tǒng)的節(jié)慶喜宴上，鯉魚更是必不可少的。糖醋鯉魚是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷拿朗常浅Ｆ匠＃墙^對美味，是一道讓人垂涎三尺的佳肴。糖醋鯉魚是用鯉魚制作的一道山東濟(jì)南傳統(tǒng)名菜，為魯菜的代表菜品之一，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美。

　　食尚香糖醋鯉魚小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.糖醋鯉魚食材的選購處理方法;

　　2.糖醋鯉魚原料的處理;

　　3.糖醋鯉魚輔料的配制;

　　4.糖醋鯉魚的刀工技術(shù);

　　5.糖醋鯉魚開店經(jīng)營管理方法。

　　食尚香糖醋鯉魚小吃營養(yǎng)功效

　　鯉魚中含有蛋白質(zhì)、VA、VE、VB等多種維生素，此外還富含鉀、鈉、磷、鈣、碘等礦物元素。功效主要有：能治療小兒黃疸，對小兒腹瀉有很好的療效;能補(bǔ)充多種維生素和蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)抵抗力;對胸悶、腹脹等疾病有一定療效;有利于去除體內(nèi)的寒氣，提高免疫力;能防治動脈硬化、冠心病，還能延年益壽;有利于產(chǎn)婦下奶。

　　食尚香糖醋鯉魚小吃培訓(xùn)時間

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　十五年來，食尚香在小吃餐飲培訓(xùn)中有著豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了很多大大小小的餐館店鋪運(yùn)營，均是親身體會，并且這些在教學(xué)中都會無保留傳授給學(xué)員。現(xiàn)在，食尚香只想把多年來所積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給創(chuàng)業(yè)者，配方無保留，全透明化教學(xué)，讓學(xué)員掌握真正的糖醋鯉魚技術(shù)，幫助學(xué)員成功開啟創(chuàng)業(yè)之路!