鄭州雪菜肉絲面培訓(xùn)班

　　自古以來，面食一直是大眾日常生活中比較受歡迎的主食之一。面食的種類多種多樣，各有各其獨(dú)特的味道。雪菜肉絲面是一道由豬瘦肉、雪菜、面條簡單的三樣食材做成的一道令人回味無窮的菜品，屬于面食。雪菜具有利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用。雪菜肉絲面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，適合各種人群食用。

　　雪菜肉絲面小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1，雪菜肉絲面原材料的選購與前期處理。

　　2，學(xué)習(xí)吊高湯，紅湯底料配料搭配熬制。

　　3，紅湯，白湯味型的掌握和調(diào)制。

　　4，學(xué)習(xí)雪菜肉絲面澆頭的制作程序。

　　5，醬料和飄香油的制作。

　　6，煮面，撈面的技巧和時(shí)間掌握。

　　7，雪菜肉絲面澆頭批量加工與保存方法。

　　雪菜肉絲面小吃食用功效

　　1.補(bǔ)血益氣,適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群;

　　2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛,補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益;

　　3.增強(qiáng)免疫力,富含維生素E：捕捉破壞細(xì)胞的自由基，可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，并且增加抗體的數(shù)量。

　　雪菜肉絲面小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。根據(jù)跟人學(xué)習(xí)掌握情況，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　食尚香小吃項(xiàng)目多達(dá)百種，地方美食，街邊小吃，都是我們學(xué)校師傅的拿手項(xiàng)目。我們學(xué)校為你提供專業(yè)的技術(shù)，歡迎到食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校來考察，品嘗。我們?nèi)着浞綗o保留教學(xué)，期待你的光臨!