眾所皆知,面食作為大眾的主食之一,在目前的餐飲市場上的需求量任然在不斷的提升,作為傳統美食來說,健康好吃的面食愈加受歡迎。而目前市場上有很多的面食都是非常有名氣的,比如黯然☆★面就是其中之一,黯然☆★面是以面條、醬油、蔥花等為主要食材做成的一道美食。一碗面能緊緊繞住你的心,所謂“一碗好面,一口入魂”。

1.講解黯然☆★面基礎理論及其起源發展。
2.黯然☆★面和面的手法和技巧與澆頭的制作方法
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按照黯然☆★面標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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