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餐飲美食小吃自古以來就是人類賴以生存的物質(zhì)基礎,而時代發(fā)展至今,烹飪方式也逐漸多樣化。溜肥腸是一道傳統(tǒng)菜,味道香濃,軟滑可口。溜是一種烹飪的方式,將材料略炒,然后加淀粉汁急火快炒,出來的效果比較嫩滑。肥腸的做法很多,溜肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜,屬于浙江菜。用溜的方法去烹調(diào),能體現(xiàn)肥腸的香濃口感和質(zhì)感。
【溜肥腸小吃培訓內(nèi)容】
1、肥腸的選取及處理;
2、配菜的選取及處理;
3、溜肥腸成品的制作。
【溜肥腸小吃培訓教學模式】
按照溜肥腸標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香溜肥腸小吃培訓優(yōu)勢】
①標準化操作流程,食尚香溜肥腸投資店不需要大廚。新手也能在短期內(nèi)掌握技術。
②出餐快,服務快,溜肥腸投資,1-2人即可開店,節(jié)省人工費用。
③溜肥腸投資低門檻,想創(chuàng)業(yè)的年輕人,新手,餐飲轉(zhuǎn)型等,都能再加入。
食尚香溜肥腸培訓班好嗎?食尚香始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創(chuàng)業(yè)項目扶持!歡迎你到食尚香鄭州小吃培訓學校考察、品嘗、學習!
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