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提到“羅江豆雞”,想必不少的朋友都認為它是一種肉質食品,其實不然,羅江豆雞是一種與雞肉風馬牛不相及的豆制品素食,問世距今已經(jīng)近百年了。羅江豆雞是四川省德陽市的一道傳統(tǒng)小吃,以黃豆為主料,磨成豆?jié){。制成油皮,裹以芝麻末,經(jīng)蒸制而成。顏色棕黃,綿軟干香,咸香鮮麻。深受廣大消費者的喜愛。
【羅江豆雞小吃培訓內容】
1.羅江豆雞的系統(tǒng)講述;
2.羅江豆雞原料的選購;
3.羅江豆雞食材的預加工;
4.羅江豆雞制作的基本標準;
5.羅江豆雞制作的制作步驟;
6.羅江豆雞經(jīng)營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【羅江豆雞小吃培訓時長】
根據(jù)個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【羅江豆雞小吃培訓流程】
1、專業(yè)老師理論講解,并進行現(xiàn)場演示;
2、學生記錄并領會要點;
3、在專業(yè)老師的指導下,進行實踐;
4、獨立操作,溫習整個流程;
5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進行講解、演練;
6、繼續(xù)練習,直到滿意為止。
哪里有羅江豆雞培訓班?小吃在突飛猛進的發(fā)展,為了更大的拓展市場影響力,讓更多的創(chuàng)業(yè)者更大的利益,食尚香鄭州小吃培訓學校以隨到隨學、循環(huán)授課。實際操作,教學,包教包會,學會為止,提供終身免費技術服務指導。如果你想學習各種特色小吃技術,就到食尚香來吧!
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