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火鍋可以說是大眾經(jīng)常食用的美食,特別是寒冬臘月的時(shí)候,不過經(jīng)常吃火鍋的人,湯濃料鮮味正已經(jīng)滿足不了他們的要求,轉(zhuǎn)而捕捉新鮮的形式。涮涮鍋已成為特色火鍋,是目前常見的火鍋之一,以一人一鍋為原則,受到年輕一族追捧。涮涮鍋,是一種簡易火鍋,將生的食材在鍋底中涮熟,搭配蘸料食用,區(qū)別于可煮可涮的傳統(tǒng)火鍋,涮涮鍋以涮為主,故選用容易涮熟的食材,肉類要切得細(xì)薄。
【涮涮鍋小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述涮涮鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.涮涮鍋?zhàn)饔眉胺诸悺⑦x料、配比及加工。
3.涮涮鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的涮涮鍋的制作方法與搭配技巧。
5.講解涮涮鍋的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【涮涮鍋培訓(xùn)教學(xué)模式】
按照涮涮鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【食尚香小吃服務(wù)保障】
①簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì);
②保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
③保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
④保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
⑤保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
⑥保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
⑦食尚香餐飲培訓(xùn)承諾,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
涮涮鍋培訓(xùn)技術(shù)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同,店面選址、裝修,設(shè)施設(shè)備、原材料采購等問題都可以給予幫助,開店后期遇到技術(shù)上問題都可以回來免費(fèi)復(fù)習(xí),讓您無后顧之憂。
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