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“你吃飯了嗎”,常常作為左領(lǐng)右舍的見(jiàn)面語(yǔ),由此可見(jiàn),食物對(duì)于大眾的重要性。對(duì)于火鍋來(lái)說(shuō),全新的冷鍋吃法,種類豐富,口感多變,也讓不少好吃嘴眼前一亮。冷鍋魚(yú)火鍋其實(shí)是重慶火鍋魚(yú)的一種新食法,既融合了火鍋“麻,辣,鮮,香,回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn),又層次分明,不腥不燥,人口滑嫩。獨(dú)特的冷鍋吃法還可燙煮蔬菜,可謂是“一鍋兩吃”,非常符合現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,深受不少好吃嘴的喜愛(ài)。
【冷鍋魚(yú)火鍋小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1、冷鍋魚(yú)火鍋需要的各種香料,花椒,辣椒的識(shí)別和選用。
2、冷鍋魚(yú)火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。
3、冷鍋魚(yú)火鍋各種菜品的選購(gòu),加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教學(xué),菜品的碼味以及保管,冷鍋魚(yú)火鍋高湯鍋底的的制作。
5、底鍋的配制。
6、味碟的調(diào)制。
7、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑,指導(dǎo)店面,布局,前期投資回報(bào)率分析,保本技巧。
【冷鍋魚(yú)火鍋小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)】
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、低投資:小成本運(yùn)營(yíng),投資門(mén)檻降低,原料成本小,20平米即可輕松經(jīng)營(yíng),小投資創(chuàng)業(yè)更加安心放心;
2、扶持全:一條龍服務(wù),整店輸出模式,從選址開(kāi)店、店面設(shè)計(jì)、店內(nèi)宣傳品到經(jīng)營(yíng)服務(wù),新產(chǎn)品不斷研發(fā);
3、引客源:大眾化美食,特有菜品組合打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式,大眾消費(fèi),花樣搭配,食客吃的滿足,創(chuàng)業(yè)省心;
4、操作簡(jiǎn):上手更快捷,總部老師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改進(jìn),完善,形成一整套規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,手把手傳授。
食尚香冷鍋魚(yú)火鍋培訓(xùn)班好嗎?在食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)并不難,重要的是獨(dú)家的配方,各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是食尚香小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲,每一種主、配料的用量都精確到克,一看就會(huì)。教你一門(mén)技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭!
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