鄭州酸湯魚火鍋培訓(xùn)班

　　我國地域遼闊，民族眾多，在飲食方面，不同環(huán)境和不同的民族風(fēng)俗下產(chǎn)生的獨(dú)特的飲食味道也不相同。吃過酸湯魚的人一定都會被它獨(dú)特的口味吸引住，湯酸魚鮮，讓人食指大動，吃完魚肉還可以涮食其他涮料，不亦樂乎。酸湯魚火鍋為四川火鍋的創(chuàng)新品種，受貴州名菜“酸湯魚”的啟發(fā)而創(chuàng)制的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料，再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制，使湯鹵更鮮美，香味撲鼻，口感獨(dú)具，有平火益肝之功效。

　　【酸湯魚火鍋小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.講述酸湯魚火鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。

　　4.酸湯魚火鍋的制作流程及方法。

　　5.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【酸湯魚火鍋小吃培訓(xùn)時長】

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

　　【食尚香小吃培訓(xùn)服務(wù)】

　　培訓(xùn)周期：不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止

　　教學(xué)方式：烹飪名師手把手一對一教學(xué)

　　開課時間：隨到隨學(xué)、常年招生

　　鄭重承諾：包吃包住、包教包會

　　酸湯魚火鍋培訓(xùn)技術(shù)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校全程采用一對一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。