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石家莊冷鍋魚火鍋是巴渝一帶傳統(tǒng)特色美食,據(jù)傳是北宋大文豪蘇東坡所創(chuàng),被譽為巴蜀第一味,廣為流傳,經(jīng)久不衰,風(fēng)靡全國各地,風(fēng)味絕佳。以花鰱魚、醬料、輔料等為食材,色澤紅亮,麻辣咸鮮,香濃撲鼻,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊冷鍋魚火鍋培訓(xùn)課程
1、完整制作流程與配方,詳解怎么篩選材料,怎么議價,怎么存儲與處理。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將花鰱魚、醬料等材料處理,洗凈切塊腌制片成片。
3、炒鍋熱油,醬料輔料炒香,骨湯燒開,魚肉入鍋燙煮,其他材料再入鍋。
4、老師讓學(xué)員實操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊冷鍋魚火鍋培訓(xùn)時間
我們的培訓(xùn)時間不做限制,學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學(xué)會,看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊冷鍋魚火鍋培訓(xùn)做法多樣,原材料容易找,價廉物美,翻臺率快,有補虛健胃等功效,可根據(jù)個人喜好調(diào)整口味,消費需求龐大,頗受人們青睞。年輕人熱衷于考公不僅僅是因為穩(wěn)定,還因為福利待遇好,能準(zhǔn)時下班,周末雙休。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的項目厚實的回報。
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