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去哪里學(xué)紙包魚比較好

時間：2020-07-09 來源：食尚香閱讀：

　　項目介紹：

　　紙包魚，一個新型的特色烤魚，與傳統(tǒng)烤魚不一樣的是，紙包魚在制作的時候采用了蒸、煮、燜這三種烹飪手法，加之選材和調(diào)料的搭配有了全面的升級，將食物的健康和營養(yǎng)較好的展現(xiàn)出來。紙包魚因其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且口味好的特色也被食客們贊嘆。那么，學(xué)紙包魚技術(shù)培訓(xùn)，去哪家培訓(xùn)學(xué)校好呢?

　　培訓(xùn)方式：

　　食尚香專業(yè)紙包魚大師親自授課，手把手教學(xué)員每一個步驟，學(xué)員邊看邊學(xué)動手操作練習(xí)，標(biāo)準(zhǔn)配方無保留，全部傳授給每一位學(xué)員，包教包會，直到學(xué)員完全掌握能獨(dú)立操作，并且做出滿意口味為止。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.認(rèn)識各種味型紙包魚的原料和配料以及味型調(diào)配配方;

　　2.學(xué)習(xí)紙包魚專用配料的制作和調(diào)配比例;

　　3.紙包魚的前期處理和刀工技術(shù)學(xué)習(xí);

　　4.紙包魚的腌制技術(shù)和腌料的制作;

　　5.紙包魚底料和紅油的炒制和配方學(xué)習(xí);

　　6.各種味型的調(diào)配方法;

　　7.紙包魚蒸制的方法和技巧;

　　8.紙包魚燜制方法和配菜搭配;

　　9.紙包魚的烤魚紙包制方法;

　　10.學(xué)習(xí)烤魚制作全過程以及擺攤、開店等經(jīng)營方式。

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)紙包魚培訓(xùn)班，口味正宗，大廚親自授課，手把手指導(dǎo)，不保留任何配方配料，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。核心技術(shù)包含：中藥配方技術(shù)資料、腌魚配方技術(shù)資料、烤魚配方技術(shù)資料、紅油配方技術(shù)資料、烤魚醬配方技術(shù)資料、烤魚火鍋料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨(dú)立開店。可先到食尚香實地考察品嘗，滿意再簽訂合同正式學(xué)習(xí)。

　　紙包魚的市場優(yōu)點(diǎn)：

　　1.烹調(diào)方法特度，味道豐富。紙包魚口感上外表焦香，魚肉卻特別的嫩且入味;

　　2.干凈衛(wèi)生。紙包魚是用烤魚紙包裹住魚和底料，放在烤爐上烤制，既方便翻面，又不用擔(dān)心粘鍋問題;

　　3.吃完魚，取走烤魚紙，把調(diào)料留在烤爐里，倒入所點(diǎn)的配菜，一秒變身鐵板燒。

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