禮泉烙面是西安一帶的傳統(tǒng)
面食，起源于唐代，當時人們對澆湯面的不便與不易于保存，因此進行改良，受攤煎餅啟發(fā)改進工藝，人們吃了都覺得不錯，就成為當?shù)厝朔昴赀^節(jié)宴席上的美食。禮泉烙面可以說是世界上最早的方便面，制作工藝有磨、壓、攤、切等步驟，面湯講究，用骨湯或肉湯做湯，再加上各種調料和羊肉臊子，口味獨特，備受食客的喜愛。
1、禮泉烙面技術詳解，包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心面食工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解禮泉烙面技術。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
成都禮泉烙面培訓時間
根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會。
成都禮泉烙面培訓方式
按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!
2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!
3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!
4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!
5：收費透明，絕無第二次收費！
