武漢禮泉烙面培訓(xùn)班

　　武漢禮泉烙面培訓(xùn)班禮泉烙面課程您學(xué)好之后，可以在陜西每個(gè)地方開一家禮泉絡(luò)面特色小吃店，吸引來于全國各地的游客可能食客趕來品嘗。

　　禮泉烙面被稱為世界上較早的方便食品，是陜南地區(qū)特色餅。可加湯吃用，亦可干吃。其獨(dú)特吃法稱之為“泖(音：miao，猛地)”，剛剛面盛在碗中，重復(fù)用熱水澆之。之后調(diào)上佐料，即可飲用，佐料的調(diào)配較好獨(dú)特，用上等的豬油萃取辣椒面，配以蔥花、韭葉、鹽及本市釀造的香醋。

　　武漢禮泉烙面培訓(xùn)班課程內(nèi)容

　　1：調(diào)面

　　第一步，為您教課禮泉烙面的調(diào)面辦法，配料消耗量以及2dpsk手法和所須要用刀的設(shè)備講解。

　　2：攤面

　　第二步，教您怎么用調(diào)完的面攤出較好的餃子皮。

　　3：疊面

　　第三步，教您披薩餅的怎么疊。

　　4：切面

　　第四步，主要教課您疊小的面如何下機(jī)切，切多寬等基本常識(shí)。

　　5：配菜

　　第五步，教您禮泉烙面的配菜須要用到什么，涼菜的用量比率等。

　　6：調(diào)湯澆湯吃法

　　第六步，主要教課您禮泉烙面的湯怎么制作以及涼菜的下鍋辦法和禮泉烙面的合理吃法等基本常識(shí)的灌輸。