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學(xué)生煎包技術(shù)哪里好又快

時(shí)間：2020-09-12 來源：食尚香閱讀：

　　生煎包是浙江、上海、廣東等地的特色傳統(tǒng)小吃，又叫生煎，這種小吃色澤金黃，皮酥肉香，汁濃味美，造型別致，做法多樣，流傳盛廣。生煎包制作簡單，選材獨(dú)到，以面粉、豬肉等為原材料，經(jīng)和面、發(fā)面、攪勻、制餡、包餡、煎制等流程制作而成，營養(yǎng)豐富，通常被作為茶點(diǎn)、早餐，備受人們喜愛。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.生煎包原料，設(shè)施的挑選，采辦。

　　2.生煎包肉凍的生產(chǎn)。

　　3.生煎包豬肉餡的制作

　　4.生煎包面皮的制作

　　5.生煎包的制作

　　【教學(xué)模式】

　　根據(jù)生煎包標(biāo)準(zhǔn)的配比秘方，老師一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)生親手操作，不斷練習(xí)，直至做出學(xué)生滿意的口味為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　餐飲業(yè)片頗受大家歡迎，畢竟人都是要吃飯的，消費(fèi)量就不會(huì)少，開家小吃店成本少，利潤高，風(fēng)險(xiǎn)低，回本快，像生煎包就是一個(gè)很大的選擇。那怎么才能獲得技術(shù)呢？到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)，老師認(rèn)真負(fù)責(zé)，自主研發(fā)，持續(xù)創(chuàng)新，口味正宗，從基礎(chǔ)到經(jīng)營開店全方位支持，讓學(xué)生少走彎路。

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