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生煎包是廣泛流傳于蘇、浙、滬等地的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,品種豐富,口味多樣,以面粉、豬肉、香蔥等為原材料。上白下黃,鮮香味美,皮薄餡大,松軟鮮嫩,回味悠長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)豐富,具有驅(qū)寒開胃、健脾順氣、平喘止咳等功效,老少咸宜,備受喜愛(ài),常被作為茶點(diǎn)和早點(diǎn)。
1、生煎包原輔材料的選擇規(guī)范講解、預(yù)處理,設(shè)備設(shè)施的挑選與采購(gòu)。
2、各種餡料、配料的選擇、制作方法,面皮的制作方法,蘸料的調(diào)配等。
3、生煎包制作火候的控制,出鍋量的控制,時(shí)間的控制,整個(gè)流程熟練。
4、老師示范操作,學(xué)生上手實(shí)操,老師指出學(xué)生誤區(qū),提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
生煎包培訓(xùn)時(shí)間
生煎包的制作并不復(fù)雜,課程時(shí)間不超過(guò)三天,我們的老師是有著十幾年經(jīng)驗(yàn)的專家,手把手指導(dǎo),讓學(xué)生反復(fù)練習(xí),直至做出一樣的口味,學(xué)習(xí)期間材料食宿全免,免除學(xué)生后顧之憂。
看客和親自實(shí)踐驗(yàn)證是有著很大的不同的,你只有將不知道的事通過(guò)實(shí)踐才能證明適合行得通,不做生活的看客,想要發(fā)家致富,就來(lái)投資餐飲。生煎包做法多樣,材料易得,價(jià)廉物美,小本投資,四季營(yíng)業(yè),盈利可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),盡職盡責(zé),學(xué)完介紹就業(yè)。
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