沙茶面是福建的特色小吃,遍布閩南的大街小巷,成為了當地非常著名的小吃之一。沙茶面的靈魂在于湯頭,以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁,搭配上閩南地區特有的油面,再放入兩根青菜煮熟好膠乳滾燙的沙茶湯,吃的時候在淋上一勺辣椒油,吃起來口味香辣撲鼻,沙茶味濃郁,不油不膩,吃起來十分爽口。沙茶面以其獨特的口味獲得了大眾的認可和喜愛,很多人由此發現了它的商機,想要學習沙茶面進行創業。那到底去哪里學做沙茶面比較好呢?
沙茶面投資優勢:
沙茶面有著較獨特的口味,其香味濃郁,滋味濃醇,油面香,搭配上大腸、米血、腰花等澆頭,十分美味,更是令人回味無窮,余味悠長,多吃不膩。沙茶面的制作簡單,出餐快,美味爽口,受眾廣,只要吃過都會對其念念不忘。且其投資成本少,利潤高,口感好,能夠很好的留著顧客,是個很不錯的投資項目。
沙茶面培訓內容:
1.沙茶面的發展史和基礎知識;
2.沙茶面香辛料的制作和分類、選料、配比等;
3.沙茶面中沙茶湯的制作以及配方配料;
4.沙茶面油面的烹煮技術;
5.各種配菜和澆頭的制作;
6.沙茶面的制作全流程。
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