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燒麥是目前早餐里面產(chǎn)出較多的一種小吃,年輕人最喜歡吃,在南北方都可以看到燒麥的影子。它是一種類似面包的米類食品,頂端收束,看起來就像一朵花的形狀,以燙面包裹而成,味道鮮美
燒麥怎么做?燒麥的做法配方?
1. 所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
2. 講解所用原料的作用及使用方法。
3. 各種餡料的制作、配方及實(shí)操。
4. 和面及發(fā)酵面團(tuán)的掌握,上籠時(shí)間及溫度的控制。反復(fù)練習(xí)原料到成品制作的全過程。
5. 學(xué)習(xí)各種原料,調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
6. 講解店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
很多人想做燒麥創(chuàng)業(yè),想要參加燒麥培訓(xùn)學(xué)好的燒麥技術(shù),學(xué)員們都是第一次接觸,也不知道哪里可以選擇正規(guī)的燒麥技術(shù).在選擇燒麥培訓(xùn)的時(shí)候,建議大家還是要去實(shí)地考察,眼見為實(shí),一家燒麥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗燒麥味道,這是最能直觀判斷燒麥好壞的方法,食尚香歡迎廣大學(xué)員來校區(qū)參觀,免費(fèi)提供試吃
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