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青瓜皮蛋湯的做法
1.用刀把松花蛋切塊,黃瓜切片
2.燒鍋熱豬油,中火下蛋煸炒松花皮,炒到蛋起泡黃熟!
3.加清水,放胡椒白糖,轉(zhuǎn)猛火沖到湯白。
4.下黃瓜,大火燒開,放鹽起鍋!
5.出鍋開吃啦!
青瓜皮蛋湯培訓(xùn)內(nèi)容
1.青瓜皮蛋湯食材的選購處理方法
2.青瓜皮蛋湯原料的加工制作方法
3.青瓜皮蛋湯輔料的配制技術(shù)
4.青瓜皮蛋湯的煲湯技術(shù)
5.青瓜皮蛋湯開店經(jīng)營管理方法
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限制,隨到隨學(xué),保教包會,學(xué)會為止!
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