合肥☆★面食培訓班的老師介紹,☆★面食培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,工業區周邊等地開個☆★面食店。

南北面點,一種源于四川地區,口感香辣刺激的地區面食。首要分成湯面和拌面二種。鮮美爽辣讓味蕾獲得一次的感受。因為味道的,讓品味過的人都戀戀不舍所以始終流傳到世界各國成為四川菜中一道經典之作的正餐。
面食培訓課程體系:
1、☆★面食食原料(香料)的鑒別及功效
2、香辣紅油的手工制作方法和儲存方法
3、高湯原料的挑選、熬料技術和儲存方法及其常見問題
4、鮮面條的煮制方法和常見問題
5、碗底的解調技術
6、制成品面條的配搭技術
7、各種面臊的手工制作方法和儲存方法