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蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜制作的一道廣州地區(qū)的著名小吃,是深受人們喜愛的美食之一!
合肥蘿卜牛雜的做法
1.牛雜放鹽清洗干凈,加料酒,姜蔥蒜末腌制半小時,鍋倒水,放牛雜煮熟,大火燒開,去浮沫!
2.放所有調(diào)料,牛雜熟了撈出涼涼。蘿卜切塊,牛雜切碎!
3.燒鍋熱油,放姜蔥末爆香,再放牛雜爆炒,加鹽,味精和雞精,花椒翻炒均勻!
4.加清水,放蘿卜燜煮,熟透加醬油和香菜出鍋開吃!
合肥蘿卜牛雜培訓內(nèi)容
1.合肥蘿卜牛雜食材的選購
2.合肥蘿卜牛雜原料的加工制作
3.合肥蘿卜牛雜輔料的配制技術(shù)
4.合肥蘿卜牛雜的燒菜技術(shù)
5.合肥蘿卜牛雜開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥蘿卜牛雜培訓優(yōu)勢
1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流
2.小班教學,隨到隨學
3.特色班級,任意選擇
4.品牌專業(yè),品質(zhì)教學
5.開店創(chuàng)業(yè),上門指導
6.推薦就業(yè),供不應求
7.來校學習,服務(wù)終生