合肥烤鴨培訓(xùn)班

　　合肥烤鴨培訓(xùn)班的老師介紹，烤鴨變成元宮御善奇珍異寶之一。時(shí)間推移封建王朝的更替，烤鴨變?yōu)槊鳌⑶鍖m庭的美味。明代時(shí)，烤鴨還是宮中元霄節(jié)必備的美味，后宣布命為“合肥市烤鴨”。隨之社會(huì)的發(fā)展，合肥北京烤鴨逐步由宮廷傳到民俗。

　　培訓(xùn)計(jì)劃：① 鴨子的挑選，② 鴨子解決技巧，③ 鴨子腌漬技巧，④ 香辣鴨腌制實(shí)用技巧，⑤ 香辣鴨腌制實(shí)用技巧，⑥ 烤鴨技術(shù)，⑦ 醬汁配置，⑧ 家鴨調(diào)味汁技術(shù)性，⑨ 烤鴨爐，爆鴨爐使用說明，⑩ 烘烤方法， 烤，爆鴨色調(diào)操縱。

　　合肥烤鴨培訓(xùn)操作過程內(nèi)容

　　1.學(xué)習(xí)培訓(xùn)合肥果木的選材。

　　2.學(xué)習(xí)培訓(xùn)合肥果木烤鴨設(shè)備的采購，應(yīng)用，維護(hù)保養(yǎng)。

　　3.培訓(xùn)合肥市果木烤鴨的腌漬。

　　4.學(xué)習(xí)培訓(xùn)合肥果木烤鴨的烘烤。

　　5.學(xué)習(xí)培訓(xùn)合肥市果木烤鴨醬料的解調(diào)。

　　6.學(xué)習(xí)培訓(xùn)合肥果木烤鴨開實(shí)體店關(guān)鍵點(diǎn)。

　　培訓(xùn)時(shí)間段：不限制學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)好為止。一般來說2-3天左右，視個(gè)體情況而定。

　　特別優(yōu)惠

　　1.具體指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

　　2.指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。