麻婆豆腐是四川一帶傳統特色名菜，創始于清同治年間，經不斷改良發展，如今已聞名海內外，成為一道國際名菜，這種菜品...

　　四川砂鍋是四川特有的美食，這種菜品葷素結合、麻辣鮮香、軟嫩爽口，肥而不膩，做法多樣，流傳盛廣。四川砂鍋制作簡單...

眾所皆知，中國人自古以來就擅于運用大自然的饋贈，烹飪各種各樣的美食。餐飲市場上可以制作美食的食材很豐富，利用豐富的...

說到火鍋，大多數人對串串和火鍋的關系不甚了解，人們大多想到的都是傳統火鍋品類，卻忽視了從火鍋中分離出來的單品串串。...

隨著大眾經濟文化的發展趨勢，人們更加注重健康、高品質的生活，因此也更追求養生。煲湯是大家生活中最常見的，中國菜常見...

中國傳統美食自古發展至今，越來越多的食物已經擺脫了時間與地域的限制，雞肉可以說是美食界大眾都喜愛的百變小公舉，每一...

粉蒸肉 相信大家都不陌生，是大眾都無比喜歡的美味菜肴。粉蒸肉是一道普遍常見的家常菜，更是作為平時招待客人的一道拿手菜...

在日常生活中，大眾最喜歡去的一個地方，就是街邊的小吃攤了，還有很多夜市大排檔。涼粉在我們的生活中大家一定不陌生，涼...

魯菜培訓項目介紹 魯菜是起源于山東省淄博市博山區的齊魯風味菜系，是中國傳統四大菜系中唯一的自發型菜系，黃河流域烹飪文...

川菜培訓項目介紹 川菜即四川菜肴，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜取材廣泛，調...

排骨是大眾生活中一道普遍的家常美味，是很多人都喜歡吃的一種肉類食品。排骨有很多烹飪方法，我們日常生活中最常見的就是...

粵菜培訓項目介紹 粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜，廣義上又包含潮州菜、東江菜也...

廚師培訓項目介紹 廚師即指中國風味的餐食菜肴。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜東北菜、冀菜、豫...

中餐培訓項目介紹 中餐即指中國風味的餐食菜肴。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜東北菜、冀菜、豫...

鐵板飯培訓項目介紹 許多學生也都想加入大家這一很著名的食尚香知名品牌，可是大家食尚香問世的初心便是只求開個鐵板飯店的...