香辣蝦是一種渝派川菜，這種菜品色澤鮮艷、麻辣鮮香、緊韌爽脆，老少咸宜，讓人回味無窮，做法多樣，流傳盛廣。香辣蝦...

　　麻辣爆肚是非常流行的傳統特色小吃，發源于開封，改良了傳統爆肚，這種小吃金湯誘人，辣而不燥，香而不膩，麻而不過，...

　　紅燒排骨是一種比較常見的家常菜，這種菜品色澤金紅，酥爛咸鮮，肉香撲鼻，老少咸宜，做法多樣，流傳盛廣。紅燒排骨制...

眾所周知，一到夏季，炎熱難擋，人便會有沒食欲和乏力的癥狀。此時吃一份冰鎮爽口的甜品美食小吃，是非常舒適的。 芋圓 是一...

從古至今，我們中國人就十分善于應用自然界的贈予，烹制各式各樣的特色美食，我們中國人喜歡把勞動智慧賦予美食，在外國人...

在炎熱的夏天，走進甜品店吃上一頓甜品，是不少人的選擇，特別是女人和小孩，大概對甜滋滋的味道永遠難以抗拒。 仙草凍 ，由...

中華美食發展至今，各種各樣、五花八門的小吃占據大眾的生活。拔絲油糕是一種特色小吃甜點，是人們最常食用的糕點之一。 拔...

蒸是歷史時間更為久遠的一種烹飪方式，在中華民族數千年美食文化中是最重要的一環，在我們今日的餐桌占有一席之地。以蒸這...

一到夏季大街小巷都是賣口味蝦的大排檔和夜宵攤，此時邀上三五好友來到大排檔邊，吹著深夜后的習習涼風，吃著鮮紅熱辣的口...

燒臘想必很多人都喜歡吃，無論在南方和北方都有燒臘這類的食物，北方有烤鴨，南方有燒鵝，全國都有鹵水食品，其香脆可口，...

千葉豆腐想必對于喜歡下廚的人來說并不陌生，可以說是一種再簡單不過的食材，非常容易烹飪。千葉豆腐不僅保持了豆腐原本的...

酒釀，是每個南方人記憶深處那份最甜美的家鄉味。相信很多人都知道酒釀圓子非常的美味，吃一碗酒釀圓子，就是春夏秋冬最幸...

牛雜是一個好東西，在大眾生活中是比較常見的一種營養又美味的食品，由于牛雜中蛋白質含量較高，低脂肪，營養還非常豐富，...

豬骨頭飯培訓項目介紹 豬骨頭飯是彝族傳統食品，骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭飯的...

排骨米飯培訓項目介紹 排骨米飯是一道快餐菜肴，屬魯菜系。以中華傳統烹飪方法精選各種綠色原料后，用特殊煮制工藝配以各種...