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李莊白肉是四川宜賓一帶的特色傳統漢族名吃,全稱李莊刀口蒜泥白肉又叫裹腳肉,這種小吃皮薄肉嫩、肥瘦相間、清香爽口...
富順涼糕是四川富順一帶特色傳統小吃,這種小吃色澤潔白,鮮嫩爽口,沙軟順滑,老少咸宜,做法多樣,流傳盛廣,在重慶...
酸辣豆花是四川樂山、成都一帶的特色傳統漢族名吃,過去多以挑擔方式售賣,普遍流行于農村和街頭,這種小吃色澤潔白,...
珍珠元子是四川樂山一帶傳統特色名吃,歷史悠久,創于1910年一位張姓廚師,這種甜點色澤潔白、造型別致、糯粑宜人,咸香...
羊肉格格四川三峽一帶的特色傳統小吃,當地人把蒸籠叫做格格,這種小吃軟嫩咸鮮,鮮美可口,回味悠長,香味撲鼻,做法...
拔絲香蕉是傳統特色山東菜,歷史悠久,明清時期就有制作,這種菜品外脆里嫩、軟糯香甜、色澤金黃、質地鮮嫩,做法多樣...
梓潼片粉是四川梓潼一帶的特色傳統漢族小吃,歷史悠久,相傳是清光緒年間一位仇姓廚師所創,這種小吃色澤翠綠,麻辣涼...
拔絲油糕是一種獨特的甜品小吃,由油糕這種古老的小吃改良而來,這種小吃色澤金黃,細膩柔軟,香甜可口,老少咸宜,很...
鹵肉鍋盔是四川一帶特色傳統小吃,因在歷史上奪過爐食之魁而得名,這種小吃色澤誘人,酥脆香甜,造型獨特,做法多樣,...
小黃粑是四川、貴州一帶的特色傳統小吃,當地人作為過年走親訪友的禮品,歷史悠久,相傳三國諸葛亮平孟獲時,打戰無法...
粉蒸肉是我國南方多地都有的菜品,屬于多種菜系,在四川、江西、浙江等地都有制作,江西已申非遺,被評為重慶試十大名...
水晶兔是一種湘西小吃,這種小吃晶瑩剔透,鮮香麻辣,軟嫩爽口,做法多樣,流傳盛廣。水晶兔制作簡單,選材獨到,以兔...
大家常常可以見到各大街頭巷尾、大型商場、美食廣場,只要是有特色美食的地區,便是人山人海集聚的地區,因此沒有一個人是...
說到雞翅,這完全是一道美食中的極品食材啊!雞翅,相信是很多人都喜歡吃的一道菜,它做法多樣,營養也豐富,常見的雞翅做法...
螃蟹相信是很多人都喜歡的美食之一,其烹飪技藝也多種多樣,不同做法品出的味道自然也不同。 香辣蟹 是一道四川省經典的傳統...
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