炸雞柳培訓介紹 炸雞柳是一道小吃，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。炸雞柳是用雞胸肉，利用特制的...

登封燒餅培訓介紹 登封燒餅是河南鄭州市登封傳統名點，它是由純天然小麥和白芝麻制成的，磨成面粉的小麥攪拌發酵成柔韌的面...

太后餅培訓介紹 太后餅是陜西富平縣的特色傳統名點。太后餅外皮金黃，油潤酥脆，內層綿軟，咸香適口。 太后餅種類 太后餅 太...

〇妃餅培訓介紹 〇妃餅是陜西省西安地區傳統餅類名小吃,是始于唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環制做 的...

胡麻餅培訓介紹 胡麻餅是一種常見小吃。其以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。色澤金黃，外皮酥脆，內部柔軟，香鮮味美。 胡麻...

千層油酥餅培訓介紹 千層油酥餅是陜西特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，油酥餅是由唐代...

莊里合兒餅培訓介紹 莊里合兒餅是陜西富平縣莊里鎮的小吃。它以當地所產的優質尖柿為原料加工而成。制作精細，肉質柔軟，紅...

清油盤絲餅培訓介紹 清油盤絲餅又叫盤絲餅、清油餅，老濟南人俗稱一窩絲，是山東濟南傳統的漢族風味小吃。清油盤絲餅是將抻...

可樂餅培訓介紹 可樂餅原屬于西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等，摻入芡料做成小塊形或小圓形等，然后沾上面包粉入...

鮮花餅培訓介紹 鮮花餅是一道以面粉、玫瑰，玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。 鮮花餅種類 鮮花餅 鮮花餅培訓內容 1.講述鮮花餅...

燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋蔥等食材制作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶...

酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。口味酸辣可口，魚含豐富優質蛋白...

四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠...

火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣...

串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形...