糯米雞是中國廣東地方特色點心的一種，屬于粵菜菜系，制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃、冬菇等餡料，然后...

★〇飯是海南山區苗族人民的傳統小吃，是將糯米取色于紅藍藤、黃姜、三角楓汁液后，放在蒸籠中蒸制而成得。 ...

冬季熱飲培訓介紹 在寒冷的冬天，手腳經常冰涼，來一杯熱飲是個不錯的選擇。冬季熱飲是不少人喜歡的一種飲品，暖身暖心，美...

鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨特的工藝配料，絕對是快餐飲食中的佳品...

鐵板魷魚培訓介紹 鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主要原料是...

鐵板甲魚培訓介紹 鐵板甲魚是廣東珠海一帶的特色食品，這種美食制作比較殘忍，被列為中國十大最殘忍菜之一，制作時將活的甲...

萬州烤魚培訓介紹 萬州烤魚是屬于重慶特色傳統名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，...

☆★烤魚培訓介紹 ☆★烤魚是一道特色傳統名菜，屬于川菜系或湘菜系。它口味幽香、油而不膩，深得全國人民的喜愛。 ☆★烤魚...

重慶烤魚培訓介紹 重慶烤魚是一種發源于重慶萬州的傳統風味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪...

韓式烤魚培訓介紹 韓式烤魚采用了烤炙技術，是一種用現代廚具再加以精心研秘而成的，韓式烤魚在較大承度上保留了魚的鮮味，...

此火鍋為眾多火鍋中的家常品種，原料簡便，麻辣程度較低，但也有辣的。故在調味中應注意季節變化，可適當放入。 ...

兔肉火鍋是一道以凈兔肉、白菜、水發粉絲等為主要食材制作的家常菜。 ...

咖喱火鍋，火鍋的一種，原料為洋蔥，土豆，牛肉，番茄，咖喱粉等。 ...

豬肚包雞火鍋，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬于客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行于廣東順德粵東一帶，是廣東順德...

年糕火鍋，起源于韓國，又叫部隊鍋，是韓國一種火鍋，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，源于朝鮮...