龍巖泡鴨爪培訓介紹 龍巖泡鴨爪是一道色香味俱全的地方名肴。此菜微酸、有點辣、香脆爽口、酸辣回味。 龍巖泡鴨爪種類 龍巖...

奶酪又名干酪、芝士、起司，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有...

月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。 ...

紅油耳絲培訓介紹 紅油耳絲是用豬耳朵、香菇配以各種調味料制成的一道爽口小菜。它具有健脾開胃，防癌抗癌調的功效。 紅油耳...

茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃，它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋...

★☆★鹵蛋，是鹵蛋的一種，因為口味比普通鹵蛋略甜而稱為★☆★鹵蛋。其制作方法簡單，是一種老少皆宜，十分可口的食品。...

蛋黃肉粽是中國傳統節日小吃，屬于廣式粽子的一種，制作原料主要有糯米、五花肉等，一般在端午節食用，清新的粽葉混含著鮮...

麻醬豆角培訓介紹 麻醬豆角是夏季人們非常喜愛的菜品，清涼可口，消熱解暑。做起來很簡單，短時間即可完成。 麻醬豆角種類...

五香豬頭肉培訓介紹 五香豬頭肉是一道由鹵豬頭肉等食材制成的美食。 五香豬頭肉種類 五香豬頭肉 五香豬頭肉培訓內容 1.學習掌...

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠...

壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“...

臭豆腐中國傳統特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子...

螃蟹被炸的酥酥脆脆的，顏色漂亮金黃，讓人頗有食欲。咬下去外酥脆，內細軟，螃蟹肉雖少卻每一塊都柔美好吃。撒上些胡椒粉...

炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞，韓式炸雞，泰式炸雞，日式炸雞，廣式炸雞等。 ...

紙上燒烤培訓介紹 紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大...