合肥糖水培訓班老師介紹，糖水和熬湯差不多，有著滋補養生作用。可以當做糖水原材料有好多，不一樣的材料具備不同的功效與...

合肥芋圓培訓項目介紹，芋圓是一道知名的客家小吃，歸屬于福建省和臺灣省的傳統甜品。其由香芋、番薯、紫署、木薯淀粉等原...

合肥菓然鮮活培訓班老師介紹，菓然鮮活也是我們又稱的鮮新果汁，現榨果汁大部分都是選用打漿的加工工藝手法將水果的可食用...

燒麥是一種非常具有特色的一種小吃，據說它的起源是包子。但是燒麥和包子的區別就在于，用的是發酵過的面皮和沒發酵過的區...

宮保雞丁 宮保雞丁是一道享譽中外的獨家特色傳統菜肴。在八大菜系中都有收錄，原料和做法上面都有點區別。宮保雞丁這道菜起...

水煮肉片 水煮肉片是四川地區著名的家常小菜。他的肉片無需經過劃油，是用水煮熟的所以就叫水煮肉片。水煮肉片的肉味香辣軟...

饅頭，又稱為大饃，在安徽北部就有這類稱呼，早在三國時期就已經有了大饃的傳說，諸葛亮發明的饅頭，為了平定大江的士氣，...

南翔小籠包工藝傳承自1871年清代末期，精工細琢，選用精良的餡料，秘制祖傳配方，一直靠著師傅的工藝慢慢傳承，技術才得以保...

包子是中華民族引以驕傲的一種小吃文化，營養的快餐，里面的餡料不僅豐富，而且研制了各種蒸餃，生煎食品以及各類小吃，更...

水煮肥腸 水煮肥腸的主要材料是肥腸，大白菜，蔥，姜，蒜放一定的量，搞點花椒，豆瓣，醬油，料酒，鹽，雞精，辣椒面和花椒...

麻婆豆腐 麻婆豆腐是中國四川地區的一道傳統特色著名菜肴，川菜中的經典菜品。它的主要原料是調味料和豆腐，材料有豆腐，肉...

小籠包是中華民族的傳統小吃，別名叫做小籠饅頭，在蘇州和浙江一代比較流行，在四川叫做小籠包子。一般一個大籠子里有10個為...

砂鍋是什么呢? 砂鍋是一種做飯用的炊具。傳統的砂鍋是由石英，長石，黏土這些原料混合而成的陶制品，他經過很高很高的溫度燒...

藝術果盤從水果的顏色、樣子、口感、營養成分、外型完美度等各個方面對水果進行挑選。挑選的幾種水果組合一起，搭配應協調...

較近很多很多學員問我們，什么樣小吃比較走俏?其實這種具體情況還是根據學員本市的情況說的。炒酸奶稱為苗條冰品，春夏秋冬...