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        炸雞排培訓(xùn)
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2022-09-13 10:31

        炸雞排培訓(xùn)

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        培訓(xùn)周期
        短期班 不限制學(xué)習(xí)時間
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        全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
        培訓(xùn)方式
        現(xiàn)場實踐操作 小班教學(xué)
        后期服務(wù)
        開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
        【炸雞排培訓(xùn)】

        炸雞排培訓(xùn)

        炸雞排培訓(xùn)介紹

        炸雞排小吃,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

        炸雞排種類

        炸雞排

        炸雞排培訓(xùn)內(nèi)容

        1 炸雞排類各種原材料的認(rèn)知及腌制配方的運(yùn)用配比。

        2 炸雞排粉、面包糠、專用裹粉等、腌料等原料認(rèn)識,各種油炸鍋的挑選及使用方法。

        3 雞腿、雞腿翅、雞腿塊、雞腿柳、雞腿架等所有產(chǎn)品腌制方法。

        4 各種味型,例如奧爾良風(fēng)味的、肯德基風(fēng)味的、及每個地方的特色風(fēng)味。

        5 油炸時使用的各類不同味道的及各種調(diào)味粉的配方。

        6 炸雞排、炸雞排、上校雞腿塊、無骨雞腿柳等所有炸雞排系列整個操作工藝流程。

        7 全程學(xué)員親手操作,親自腌制、裹粉、油炸、油溫控制等完全時間操作。

        8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;實踐操作,熟練操作流程。

        炸雞排的起源故事

        炸雞排是美國康乃爾大學(xué)食品科學(xué)教授羅伯特·貝克于1950年代發(fā)明的一種肉類食品。貝克的食物做法發(fā)明除了一方面能夠讓雞排呈現(xiàn)出各式各樣的外觀外,另一方面也使得雞排能作為一種急凍食品而廣泛在食品市場中進(jìn)行銷售。

        炸雞排營養(yǎng)價值

        食尚香餐飲培訓(xùn)的炸雞排的主料是雞胸肉,雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補(bǔ)養(yǎng)身。

          

        食尚香炸雞排培訓(xùn)現(xiàn)場

               

        炸雞排培訓(xùn)報名優(yōu)惠

          

        1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

          

        2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

          

        3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

          

        4.機(jī)構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元

          

        炸雞排店裝修技巧

          

        1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出炸雞排店特色

          

        2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        炸雞排店選址有什么技巧

          

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實行店址調(diào)查

          

        3,力保交通便利

          

        4,炸雞排店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        炸雞排開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

          

        第三,炸雞排店面布置,裝修

          

        第四,制作炸雞排設(shè)備采購

          

        第五,制作炸雞排原料采購

          

        第六,炸雞排店審批手續(xù),辦理各項證書

          

        炸雞排開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學(xué)好炸雞排技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做炸雞排攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做炸雞排攤這種形式的話,一半炸雞排開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做炸雞排店的.直接開炸雞排店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸雞排店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷炸雞排培訓(xùn)好壞的幾個參考點

          

        1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強(qiáng)

          

        2,看炸雞排培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力

          

        3,觀察炸雞排培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

          

        4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

          

        5,與炸雞排培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

          

        6,自己品嘗炸雞排,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

          

        食尚香炸雞排培訓(xùn)優(yōu)勢

          

        1,炸雞排培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

          

        2,炸雞排培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,炸雞排培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;

          

        4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

          

        5,炸雞排培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

          

        食尚香炸雞排培訓(xùn)價格

          

        食尚香是專業(yè)的炸雞排培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在炸雞排培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,炸雞排培訓(xùn)價格不高,而且炸雞排培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取炸雞排培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的炸雞排培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.


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