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        鹵豬耳培訓(xùn)
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        來源:食尚香  時(shí)間:2022-09-26 16:43

        鹵豬耳培訓(xùn)

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        培訓(xùn)周期
        短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
        上課時(shí)間
        全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
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        后期服務(wù)
        開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
        【鹵豬耳培訓(xùn)】

        鹵豬耳培訓(xùn)

        鹵豬耳培訓(xùn)介紹

        鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后,加入鹽、醬油、味精等調(diào)味料制成的一道涼菜

        鹵豬耳種類

        鹵豬耳

        鹵豬耳培訓(xùn)內(nèi)容

        1.高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法

        2.鹵豬耳香料的識別以及選配。鹵豬耳配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量

        3.糖色的炒制方法。鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握

        4.鹵水制作中的注意事項(xiàng)。紅鹵、白鹵的制作方法

        5.原料初加工和處理方法。肉類的腌制和煮制時(shí)間的把握

        6.鹵制品各種食法及味型加工的全程工藝

        7.鹵豬耳湯料的保管和存放。鹵制品的保存和二次變鮮方法

        8.紅油辣椒的香料配方與制作。鹵豬耳的制作方法和注意事項(xiàng)

        鹵豬耳的起源故事

        鹵豬耳的歷史悠久,距今已有200多年的歷史。鹵豬耳早先是四川人民發(fā)明創(chuàng)造出來的,是四川人民勤勞智慧的結(jié)晶。

        鹵豬耳營養(yǎng)價(jià)值

        食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的鹵豬耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。本菜具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。

          

        食尚香鹵豬耳培訓(xùn)現(xiàn)場

               

        鹵豬耳培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

          

        1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

          

        2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

          

        3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

          

        4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

          

        鹵豬耳店裝修技巧

          

        1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鹵豬耳店特色

          

        2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        鹵豬耳店選址有什么技巧

          

        1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實(shí)行店址調(diào)查

          

        3,力保交通便利

          

        4,鹵豬耳店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        鹵豬耳開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

          

        第三,鹵豬耳店面布置,裝修

          

        第四,制作鹵豬耳設(shè)備采購

          

        第五,制作鹵豬耳原料采購

          

        第六,鹵豬耳店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

          

        鹵豬耳開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學(xué)好鹵豬耳技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做鹵豬耳攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鹵豬耳攤這種形式的話,一半鹵豬耳開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做鹵豬耳店的.直接開鹵豬耳店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鹵豬耳店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷鹵豬耳培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

          

        1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

          

        2,看鹵豬耳培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

          

        3,觀察鹵豬耳培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

          

        4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

          

        5,與鹵豬耳培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

          

        6,自己品嘗鹵豬耳,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

          

        食尚香鹵豬耳培訓(xùn)優(yōu)勢

          

        1,鹵豬耳培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

          

        2,鹵豬耳培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,鹵豬耳培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

          

        4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

          

        5,鹵豬耳培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

          

        食尚香鹵豬耳培訓(xùn)價(jià)格

          

        食尚香是專業(yè)的鹵豬耳培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鹵豬耳培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,鹵豬耳培訓(xùn)價(jià)格不高,而且鹵豬耳培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取鹵豬耳培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的鹵豬耳培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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