涼拌金針菇，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為...

精品涼菜，在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜肴，食用時數都是吃涼的，稱之為涼菜。涼菜切配的...

合肥食尚香椒雞選用純生態土雞，配以少許香料，清水淡煮，熟透后，在用鮮湯浸泡冷卻。熟雞，用剁刀，切成細片，加上紫燕高...

傳授龍巖泡鴨爪全套技術，核心調料配方，龍巖泡鴨爪泡制時間掌握，龍巖泡鴨爪調料采購渠道，龍巖泡鴨爪開店經營問題的解答...

紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜，屬于川菜系。主料是豬耳，以紅辣椒油等調味品調制而成。其基本特點是香辣微甜，質地...

藤椒雞培訓多少天能學會?藤椒雞做法步驟學習，藤椒雞技術哪家好?合肥有藤椒雞培訓學校嗎?合肥合肥食尚香椒雞技術培訓中心，...

合肥涼拌菜培訓班的老師介紹，涼拌菜，在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它具有獨特風格，拼擺技術性強的菜肴，食用時數都是吃涼的...

合肥四川涼菜培訓班的老師介紹，四川涼菜具有調整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作...

合肥泡椒鳳爪培訓班的老師介紹，雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱...

合肥膠東大拌菜培訓班的老師介紹，膠東大拌菜做法簡單，色彩漂亮，營養豐富，是一道很受大眾歡迎的涼拌菜。 膠東大拌菜培訓...

合肥涼拌田七培訓班的老師介紹， 市場上有一種蔬菜，稱之為田七，這個自稱田七的蔬菜，跟藥材田七根本沒有關系。涼拌田七是...

合肥小吃培訓學校攤位系列項目：陜西涼皮、炒涼粉、涼拌涼粉、特色烤面筋、鐵板魷魚、雞汁豆腐、缽缽雞(冷串串)、紅油雞蛋灌...

合肥小吃培訓學校，姜汁藕片培訓。 合肥小吃培訓學校，精品涼菜培訓： 小蔥豆腐、菠菜粉絲、麻汁豆角、酸辣土豆絲、涼拌豬耳...

合肥小吃培訓學校，精品涼菜培訓： 小蔥豆腐、菠菜粉絲、麻汁豆角、酸辣土豆絲、涼拌耳絲、涼拌田七、姜汁藕片、雞絲拉皮、...

合肥小吃培訓學校，涼拌耳絲培訓。 合肥小吃培訓學校，精品涼菜培訓： 小蔥豆腐、菠菜粉絲、麻汁豆角、酸辣土豆絲、涼拌耳絲...