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石家莊京醬肉絲是源于北京一帶傳統(tǒng)特色名吃,屬于北京菜,歷史悠久,始于上世紀(jì)三十年代,流傳甚廣,經(jīng)久不衰,風(fēng)靡北方各地,持續(xù)改良,風(fēng)味獨(dú)特。以豬里脊、甜面醬、豆腐皮等為材料,色澤誘人,咸甜適中,醬香濃郁,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素等成分,備受喜愛。
石家莊京醬肉絲培訓(xùn)課程
1、了解京醬肉絲基礎(chǔ)技巧,將豬里脊、甜面醬等材料備好、初步處理。
2、掌握京醬肉絲切配、腌制、上漿、煸炒、瀝油、調(diào)醬、拌勻等技巧。
3、學(xué)習(xí)整個(gè)菜品生產(chǎn)工藝、配比秘方,火候的控制與進(jìn)貨等內(nèi)容。
4、加強(qiáng)成本預(yù)算、市場調(diào)查、運(yùn)營管理、銷售與定價(jià)等配套技巧。
石家莊京醬肉絲培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間不做限制,可以隨時(shí)報(bào)名,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)的快慢看個(gè)人基礎(chǔ)和領(lǐng)悟能力,快則幾天慢則幾周。學(xué)得慢學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)復(fù)學(xué),具體安排早八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),節(jié)假日無休。
石家莊京醬肉絲培訓(xùn)制作多樣,食材普通易收集,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,便于攜帶,小成本投資,四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,毛利可觀。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)專業(yè),師資雄厚,投資生意火爆。在內(nèi)卷感到力不從心,為996的生活心力憔悴,沒有人不向往安逸的生活,卻發(fā)現(xiàn)無路可退,小吃創(chuàng)業(yè)更輕松。
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