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石家莊麻婆豆腐是我國四川一帶傳統(tǒng)特色名菜,歷史悠久,創(chuàng)始于清朝同治元年,這道川菜聞名海內(nèi)外,廣為流傳,常做正餐、主食,口味獨特。以豆腐、牛肉、輔料等為原材料,色澤紅白,麻辣鮮嫩,葷素搭配,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊麻婆豆腐培訓課程
1、完整制作流程與配方,了解怎么篩選材料,怎么議價,怎么處理與保存。
2、做好相應的準備工作,將豆腐、牛肉等材料處理,切配好后冷水下鍋撈起。
3、肉沫炒至變色放入辣椒等炒出紅油,掌握翻炒的火候,放調(diào)料勾芡收汁即可。
4、老師帶著學員操作,重復練習,把技術摸透,學習相應經(jīng)營管理等技巧。
石家莊麻婆豆腐培訓時間
我們的培訓時間不做限制,學不會學得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學習,一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學會,看個人基礎和用心程度。節(jié)假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊麻婆豆腐培訓做法多樣,材料很常見,價格不貴,可堂食外帶,可根據(jù)個人喜好調(diào)整口味,在市場上有著一定的知名度,出餐快,有投資的價值。經(jīng)常有人說14億人帶不動消費,現(xiàn)在人們都不敢消費了,也不敢創(chuàng)業(yè),閉店的太多了。食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的項目有較高市場競爭力。
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