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福建鹵面是一道色香味俱全的漢族名點,屬于閩特色菜。據(jù)說現(xiàn)有一千三百多年的厲史。西北的主食是稻米,所以面點應(yīng)當(dāng)是公年686年建郡時,由移居此處的大量北方漢人帶回來的。后來這種南方人入鄉(xiāng)隨俗,面食也就逐漸成了節(jié)日、結(jié)婚、搬家類似喜慶之前的特殊肉制品。現(xiàn)今滿街的排檔也能夠吃獲得
武漢福建鹵面培訓(xùn)班福建鹵面做法配方
福建鹵面是四川歷來招待親朋給朋友,酒宴少不了的一道主餐。至少又以江口鹵面較為出名,一般用作重要來賓接代,被稱為坑道的廣東鹵面。鹵面往往叫鹵面,由于它是在慢火中漸漸燉下來的,讓高湯和調(diào)料的味道融入面條里頭,如此煮出去的面才刺鼻。鹵面現(xiàn)已成為福建人結(jié)婚喜宴上必需的一道菜,也是每家每戶過年時必需的一道菜,亦是出外人士有碰到福建飯店必點的一條菜。
武漢福建鹵面培訓(xùn)班福建鹵面培訓(xùn)種類:
福建鹵面、北京打鹵面、上海熗鍋面這些
武漢福建鹵面培訓(xùn)班營養(yǎng)價值
色澤鮮亮、質(zhì)嫩滑爽、暈潤醇香、甘美美味
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