武漢面包培訓(xùn)班

　　自從面包被引進(jìn)國(guó)內(nèi)之后，很多人都愛(ài)上了它。面包是經(jīng)過(guò)面粉、糖粉、黃油制作而成的，外表繽紛多樣，松軟可口。面包是具有西式風(fēng)情的美食，不但口感好，而且產(chǎn)品品種非常豐富，是早餐、下午茶的好選擇，備受年輕消費(fèi)者的青睞。

　　【面包培訓(xùn)品種】

　　1、甜面包系列：墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠蘿包、包含菠蘿皮的制作、肉松包、腸仔包、臺(tái)灣辮子包、毛毛蟲包、包含吉士餡的制作奶酪包、包含芝士餡的制作

　　2、丹麥面包系列：牛角包(可頌)、包括面皮的開酥、丹麥土司、 唱片面包、提子條、拿破侖(酥類)、包括甘納許的制作、蝴蝶酥

　　3、法包系列：法式長(zhǎng)棍、包括法式長(zhǎng)棍的整形技巧 、軟法包(單款)、意式培根

　　4、歐包系列：歐雷、抹茶芝士歐包、包括芝士餡的制作

　　5、土司面包系列：白土司、三明治：西式火腿+芝士片、蒜香包

　　【面包培訓(xùn)要點(diǎn)】

　　1、烘烤機(jī)器設(shè)備的介紹及其操作方法的講解;

　　2、原材料(面粉、酵母、油脂等)的性質(zhì)及其使用方法，模具的講解;

　　3、面團(tuán)的制作方法(直接法、中種法、液種法、湯種法);

　　4、面團(tuán)的攪拌、手工揉面的技巧、面團(tuán)的成型;面團(tuán)各個(gè)階段的介紹;

　　5、面團(tuán)的發(fā)酵原理及其過(guò)程;

　　6、面包烘烤技術(shù);蛋糕烘焙技術(shù)

　　7、面包的保存及包裝講解;

　　面包培訓(xùn)班哪里有?面包屬于小本投資的項(xiàng)目，而食尚香有著長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)可以幫助學(xué)員快速的在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，讓沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的投資者也可以輕松開店。并且總部在不斷研發(fā)創(chuàng)新，使面包更加美味，符合消費(fèi)者挑剔的口味。在食尚香，您可以品嘗到特色的法式面包和英式面包、美式面包，這么專注于餐飲小吃的培訓(xùn)學(xué)校吸引力也是非常大的，更多學(xué)員可以在這里實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

　　【面包培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)】

　　一、操作人員少：面包店聘用人員少，一般來(lái)說(shuō)兩個(gè)人就可以了，減少了人力的使用也就是減少了這一項(xiàng)的開支

　　二、總部支持多：從開店伊始武漢食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校就會(huì)為加盟商提供各種支持保障經(jīng)營(yíng)。

　　三、設(shè)備投入低：面包店設(shè)備比較少，需要提前備好，減少了前期的投資費(fèi)用。

　　四、消費(fèi)人群廣：市場(chǎng)認(rèn)可度高，價(jià)格平民化，面包店受眾廣，吸引了大量的消費(fèi)者。

　　五、回報(bào)周期短：面包店可以小額投入加上高額利潤(rùn)，可以讓創(chuàng)業(yè)者盡快收回成本。