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食尚香培訓(xùn)鐵板炒飯好不好鐵板炒飯?jiān)趺磳W(xué)習(xí)

時(shí)間：2020-01-13 來(lái)源：食尚香閱讀：

　　鐵板炒飯是指用鐵板來(lái)炒制米飯，配上火腿、蝦仁、雞蛋、青豌豆等配菜做成的一份炒飯，因其成品米飯粒粒松散、雞蛋金黃閃爍，口感豐富，層層鮮明，鮮美可口而出名。一碗炒飯，里面有肉類、雞蛋、青菜類，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美而深受大眾喜愛(ài)，是一款男女老少皆宜的美食。

　　鐵板炒飯炒制的關(guān)鍵在于火候與時(shí)間的運(yùn)用和掌控，因鐵板炒飯食材豐富，每一種食材所需的時(shí)間不一樣，先后順序也不一樣，所以時(shí)間的配合一定要恰到好處。調(diào)味方面主要是以牛油或者豬油為主，能快速帶出香味，再加上少許的鹽或者胡椒粉，然后再添幾滴白酒，香味會(huì)更加的濃郁可口。

　　鐵板炒飯培訓(xùn)品種：

　　泡椒牛肉鐵板炒飯、酸辣雞雜鐵板炒飯、尖椒牛柳鐵板炒飯、辣子雞丁鐵板炒飯、尖椒臘肉鐵板炒飯、香辣鱔片鐵板炒飯、什錦鐵板炒飯等。

　　鐵板炒飯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)習(xí)米飯的蒸煮技術(shù);

　　2、學(xué)習(xí)各種菜品的選購(gòu)與初加工技術(shù);

　　3、學(xué)習(xí)鐵板的采購(gòu)與溫度的控制技術(shù);

　　4、學(xué)習(xí)鐵板飯的炒作技術(shù)、菜品的放置順序和炒制時(shí)間、火候的控制;

　　5、各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用

　　6、鐵板飯的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)方法學(xué)習(xí)。

　　鐵板炒飯學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間靈活，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般2-4天，學(xué)會(huì)為止。

　　選擇食尚香學(xué)習(xí)鐵板飯的優(yōu)勢(shì)有哪些?

　　1、擁有著豐富的教學(xué)歷史：食尚香已有十六年的教學(xué)歷史，教師團(tuán)隊(duì)雄厚，技術(shù)經(jīng)驗(yàn)好，教學(xué)認(rèn)真。

　　2、距離近、包食宿：食尚香在全國(guó)各地開(kāi)了十多家培訓(xùn)中心，許多學(xué)員在當(dāng)?shù)鼐涂梢灾苯舆^(guò)來(lái)考察學(xué)習(xí)，有遠(yuǎn)距離過(guò)來(lái)的學(xué)員會(huì)報(bào)銷路費(fèi)、包食宿，讓過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員節(jié)省開(kāi)支。

　　3、實(shí)地考察學(xué)習(xí)：食尚香教學(xué)中心都是實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)員們了解清楚后可以直接到現(xiàn)場(chǎng)考察品嘗，滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。

　　4、收費(fèi)透明：一次性收費(fèi)，免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何教學(xué)費(fèi)用。

　　5、上手快：專業(yè)師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅在旁邊指導(dǎo)，核心技術(shù)毫無(wú)保留，上手快，保證能學(xué)到真正的技術(shù)口味。

　　6、后期服務(wù)好：學(xué)員學(xué)好后回去開(kāi)業(yè)可以免費(fèi)使用“食尚香”這個(gè)LOGO，會(huì)傳授開(kāi)店指導(dǎo)，店面裝修設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)方法，后期終身免費(fèi)升級(jí)技術(shù)。

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