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彩色涼皮是將各種蔬菜、水果與優(yōu)質(zhì)小麥粉等原料進(jìn)行科學(xué)配比制作出的系列營(yíng)養(yǎng)蔬菜、水果涼皮,彩色涼皮不僅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且沒(méi)有影響涼皮本來(lái)的特性和筋道。
果蔬涼皮種類(lèi)
果蔬涼皮
果蔬涼皮培訓(xùn)內(nèi)容
1、果蔬榨汁,南瓜泥上鍋蒸,打成泥。裝碗里備用。
2、取食量的涼皮粉加水,再加果蔬汁,準(zhǔn)備一個(gè)鍋燒開(kāi)水。
3、用手來(lái)回晃勻,放鍋里,鍋蓋蓋上兩三分鐘取出。
4、取出的涼皮,用刷子刷點(diǎn)食用油,以防粘連。
5、涼皮冷卻后切成適合的長(zhǎng)條,然后將做好的辣油,一些佐料、配菜倒在一起攪拌。
6、最后澆上生抽,蒜末調(diào)制的佐料,滴上點(diǎn)香油。
果蔬涼皮的起源故事
相傳,秦始皇在位時(shí),有一年陜西關(guān)中一帶大旱,灃河缺水,稻谷枯萎,農(nóng)民只好在田里挖井澆地,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差,百姓無(wú)法向朝廷納供大米,有個(gè)叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,獻(xiàn)給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦鎮(zhèn)每年的貢品只獻(xiàn)米皮,這樣就形成了久負(fù)盛名的美食。
果蔬涼皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食尚香小吃培訓(xùn)做出來(lái)的果蔬涼皮含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等成分,能補(bǔ)充人體每日所需的營(yíng)養(yǎng),一般人群均可食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來(lái)校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出果蔬涼皮店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,果蔬涼皮店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,果蔬涼皮店面布置,裝修
第四,制作果蔬涼皮設(shè)備采購(gòu)
第五,制作果蔬涼皮原料采購(gòu)
第六,果蔬涼皮店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好果蔬涼皮技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做果蔬涼皮攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做果蔬涼皮攤這種形式的話(huà),一半果蔬涼皮開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做果蔬涼皮店的.直接開(kāi)果蔬涼皮店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)果蔬涼皮店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看果蔬涼皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察果蔬涼皮培訓(xùn)的老師,看看老師是否專(zhuān)業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與果蔬涼皮培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗果蔬涼皮,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,果蔬涼皮培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,果蔬涼皮培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,果蔬涼皮培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,果蔬涼皮培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
食尚香是專(zhuān)業(yè)的果蔬涼皮培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在果蔬涼皮培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,果蔬涼皮培訓(xùn)價(jià)格不高,而且果蔬涼皮培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取果蔬涼皮培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的果蔬涼皮培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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