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進入了盛夏之后,涼拌菜的身影會經(jīng)常出現(xiàn)在我們眼前,不管是在飯店還是大排檔,基本上都會出現(xiàn)涼拌菜的食物。吃過了大魚大肉之后,爽口解膩,就非姜汁蓮藕莫屬!普通的小菜,就是那樣的不可或缺!姜汁蓮藕是魯菜中的一道開胃小菜,宴客菜上少不了的經(jīng)典涼菜,主料是蓮藕,配料是姜。吃起來入口滑嫩,香脆可口。姜汁藕片是比較常見的家常涼菜,食材簡單,做法容易,還有清熱生津、涼血止血、補益脾胃及補虛止瀉等食療功效,確實是家常養(yǎng)生涼菜的上乘之選。
姜汁藕片小吃培訓(xùn)課程安排
A、理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
C.自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
姜汁藕片小吃食用功效
藕最能補養(yǎng)心臟和脾臟,預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運動,產(chǎn)后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消淤作用。還有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,是一種很好的食補佳品。而加入姜汁,讓這道菜更加清新。
姜汁藕片小吃培訓(xùn)時間
學(xué)員可自行安排到校學(xué)習(xí)時間,不限制培訓(xùn)時間,反復(fù)學(xué)習(xí)制作,包教包會,學(xué)會為止,通常是2-3天,具體還要看個人掌握情況而定。
姜汁藕片培訓(xùn)哪里正規(guī)?創(chuàng)業(yè)有市場,餐飲技術(shù)培訓(xùn)找食尚香。涼菜是剛需產(chǎn)品,受眾群體廣,大眾對其情有獨鐘。食尚香姜汁藕片培訓(xùn),多項扶持全程幫扶到底,技術(shù)升級及時,企業(yè)給創(chuàng)業(yè)者的承諾,讓創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)之路一帆風(fēng)順!食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)好選擇!
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