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現(xiàn)如今,人們的生活水平好了,平日里吃慣了大魚大肉,偶爾也需要改善一下口味。雜糧包,相信大家都聽說過吧,而且是不少人都吃過的一道面食美食。雜糧包是以黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面為主材的主食名。本食品是用雜糧做成,具有營養(yǎng)豐富、容易消化的特點,尤其適合中老年人食用。
雜糧包小吃培訓內(nèi)容
1、雜糧包原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、雜糧包面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、雜糧包面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、傳統(tǒng)白面類、雜糧類制作技術(shù);
5、精講原料采購、存放、保鮮技術(shù)等。
雜糧包小吃學習方式
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學員輕松掌握。
雜糧包小吃培訓時間
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節(jié)假日不休息。根據(jù)個人學習掌握能力,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。
五谷雜糧在現(xiàn)代人們的飲食中占主導地位,雜糧包是一款全天然,無公害,綠色,低膽固醇,脫脂的食品,是一款健康,綠色而又時尚的產(chǎn)品,倍受人們的親睞。雜糧包培訓到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓學校秉承中華小吃技術(shù)精髓,為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè);籌備、技術(shù)學習、設備購買,等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。食尚香餐飲小吃培訓學校歡迎您的參觀、考察、品嘗、學習!
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