鄭州香菇燉雞面培訓(xùn)班

　　我國面食歷史人文久遠(yuǎn)，中國從古至今對于面食的研究已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的程度。面食種類繁多，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，尤其是北方的人們。香菇燉雞面，甄選上等雞肉和優(yōu)質(zhì)香菇，再配上枸杞子，加以小火慢燉，香菇美味盡出。香嫩的雞肉，與甘甜的香菇完美交融，溫暖感覺油然而生!再配上爽滑面條，營養(yǎng)美味，深受廣大食客的好評(píng)和親睞!

　　【香菇燉雞面小吃培訓(xùn)流程】

　　1、花生米的炒制流程;

　　2、復(fù)合醬油的制作;

　　3、混合油的制作流程;

　　4、姜蒜水的制作流程;

　　5、清油的制作工藝;

　　6、紅油的制作工藝;

　　7、香菇燉雞面制作流程。

　　【香菇燉雞面小吃營養(yǎng)價(jià)值】

　　雞肉：具有益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛，母雞偏于補(bǔ)養(yǎng)陰血，用于老人、婦女產(chǎn)后虛弱、體弱多病者。公雞偏于溫補(bǔ)陽氣，青壯年食之較為適宜。補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。

　　香菇：可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;同時(shí)，雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。

　　【香菇燉雞面小吃學(xué)習(xí)方式】

　　食尚香小吃培訓(xùn)是按照標(biāo)準(zhǔn)配方和標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，師傅手把手的教，學(xué)員親自上手練習(xí)，師傅在旁檢查制作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間和練習(xí)次數(shù)，包教包會(huì)，保證學(xué)員都能把技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)精。

　　幫助創(chuàng)業(yè)，服務(wù)領(lǐng)先是我們的宗旨。改變傳統(tǒng)學(xué)期制，教學(xué)時(shí)間長。公司勵(lì)志服務(wù)好每一位前來學(xué)習(xí)的學(xué)員，讓每一位學(xué)員短期加高效的掌握真技術(shù)。0基礎(chǔ)教學(xué)，就是你從來沒接觸過餐飲行業(yè)，我們也會(huì)非常耐心的教你如何從零起步將技術(shù)掌握在自己手中，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎你的到來。