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說起發(fā)糕,相信很多的朋友都是食用過的,各個地方發(fā)糕的叫法不同,但制作方法大同小異。北方叫作發(fā)糕,南方則叫作蜂糕。北方一般用雜糧來制作發(fā)糕,南方則喜用米來制作。發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。
【發(fā)糕小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.發(fā)糕原材料的購買及實際操作小技巧。
2.發(fā)糕食物的清潔與解決方式的實際操作小技巧。
3.腌漬調(diào)料的制做,保鮮技術(shù)應(yīng)用。
4.發(fā)糕的調(diào)配技術(shù)應(yīng)用和口感的轉(zhuǎn)換小技巧。
【發(fā)糕小吃教學(xué)模式】
發(fā)糕全技術(shù)和配方一并教給學(xué)員;學(xué)員可先嘗后學(xué)、全實際操作包教包會,學(xué)習(xí)時間3-5天,直到學(xué)會為止,中途不再收任何費用。
【食尚香后續(xù)服務(wù)支持】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
發(fā)糕培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校就是一家專業(yè)的餐飲技術(shù)服務(wù)公司,提供各種類別餐飲項目的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)服務(wù)。對于來了解或者咨詢技術(shù)的各種各樣的問題,或是一些沒有接觸過餐飲行業(yè)的新手朋友們的所有問題,都能一一解決,幾乎每天都會有咨詢、考察、學(xué)習(xí)的學(xué)員。如果你也想學(xué)習(xí)發(fā)糕技術(shù),就到食尚香來學(xué)習(xí)吧。
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