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特色粉蒸肉技術(shù)學(xué)習(xí)去哪好

時(shí)間：2020-07-09 來源：食尚香閱讀：

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　　項(xiàng)目介紹：

　　粉蒸肉是一道特色菜品，屬于蒸菜系列。選用精品五花肉腌制，裹上蒸肉粉后，碼整齊在碗里，放入蒸鍋里蒸制。成品軟糯中帶者酥爽，咸淡適口，有肥有瘦且不油膩，可以搭配上香菇、藕、南瓜和紅薯等配菜，還有著麻辣、五香、香菇、榨香等幾種口味，口味豐富，能滿足大多數(shù)人的需求，是一道餐桌上的家常菜肴。

　　粉蒸肉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料和佐料的處理和選擇;

　　2.米粉面的選擇和調(diào)味;

　　3.主食和輔食的搭配和調(diào)味;

　　4.粉蒸肉的制作;

　　5.特色蒸菜的制作技術(shù)和技巧;

　　6.成品調(diào)味技術(shù);

　　7.成品擺盤技術(shù)。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　食尚香隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生，學(xué)習(xí)粉蒸肉技術(shù)制作，一般要2天左右，具體根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　粉蒸肉的前景趨勢(shì)如何?

　　粉蒸肉能受到消費(fèi)者的歡迎和喜愛，是和其本身的美味分不開的，再者其獨(dú)特的制作工藝和精美的裝飾和具有童話般的名稱吸引著廣大消費(fèi)者。因此，其消費(fèi)群體尤為的廣泛。第二是投資有時(shí)，隨著時(shí)代的發(fā)展，粉蒸肉也順應(yīng)時(shí)代的潮流，制作出更多的精品美味，符合更多人的需求，投資小，且收益大。第三粉蒸肉等蒸菜制作簡(jiǎn)單，操作方便，所需人手不多，投資方面很小，名聲卻很大，很適合當(dāng)?shù)昝嫣厣蔀橥顿Y者的投資項(xiàng)目。

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