北京下塘燒餅培訓(xùn)班

　　北京下塘燒餅培訓(xùn)班的老師介紹，下塘燒餅是安徽合肥漢族傳統(tǒng)名吃。起源于漢代，揚名于晚清，目前已為合肥市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。吃燒餅、滿嘴香、一定要喝豬血湯。烤制的燒餅工具，原傳于漢代，上為天鍋，下為地灶。首先支好灶架，把大鐵鍋反扣在灶架上，鐵鍋外用干凈的泥土和白灰、麻刀頭(棉麻的下腳料)攪拌均勻，摸在天鍋的外邊，做保暖之用。灶中升起木炭火，把發(fā)好的面做成面劑，中間包上各種預(yù)備好的餡料，在案板上按圓，面上撒上芝麻，熟練地翻在手面上，貼在天鍋上。

　　示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐： 1.為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　培訓(xùn)時間 全天，半天，周末，工作日，節(jié)假日

　　不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。視個人情況而定，一般3-5天左右。

　　報名優(yōu)惠

　　1、學(xué)二送一，再學(xué)三送二;

　　2、當(dāng)天報名報銷車旅費100元;

　　技術(shù)支持

　　1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

　　2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

　　3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

　　4.終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持