成都樂山甜皮鴨培訓(xùn)班

　　成都樂山甜皮鴨培訓(xùn)簡介

　　樂山甜皮鴨是四川樂山、眉山等地的特色美食，這種菜品屬于鹵菜，色澤棕紅，外酥里嫩，瘦而不柴，咸甜不膩，歷史悠久，已有半個世紀(jì)的歷史，起源于上個世紀(jì)七十年代樂山夾江木城古鎮(zhèn)，經(jīng)由鹵鴨子演化而來。樂山甜皮鴨又稱甜皮鹵鴨，制作講究，繼承清朝御膳工藝，改良發(fā)揚(yáng)，選材獨到，選用當(dāng)?shù)囟B(yǎng)生鴨，經(jīng)宰殺、清毛、熬煮、鹵制、油炸等工藝，祖?zhèn)鼷u湯，30多種香料制作而成，肉質(zhì)細(xì)膩，具有補(bǔ)腎助陽、除濕祛風(fēng)等功效，備受人們喜愛。

　　食尚香成都樂山甜皮鴨小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、樂山甜皮鴨技術(shù)詳解，包括原料的選購、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解樂山甜皮鴨技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　成都樂山甜皮鴨培訓(xùn)時間

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時間，包教包會，通常3-5天可學(xué)會，學(xué)會為止。

　　成都樂山甜皮鴨培訓(xùn)方式

　　按照材料配方一對一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實踐、學(xué)會為止!

　　食尚香樂山甜皮鴨成都小吃培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!

　　2：免費(fèi)使用品牌，不多收雜費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項!

　　3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學(xué)!

　　4：一份學(xué)費(fèi)可以2個人來學(xué)習(xí)，食材免費(fèi)，學(xué)期不限!