杭州中式烤魚培訓班

本專業(yè)以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、烹飪?nèi)瞬艦槟繕恕Ｅ囵B(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)菜品、新派菜品、火鍋、市場流行菜(涼菜、熱菜)，掌握中西面點、西餐、鹵烤制作技術(shù)，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才，培養(yǎng)能勝任大型賓館、酒店、酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備自己開店能力的人才。

中式烤魚培訓內(nèi)容

1.中式烤魚的系統(tǒng)講述

2.中式烤魚原料的選購

3.中式烤魚食材的預加工

4.中式烤魚加工的基本標準

5.中式烤魚加工的工藝步驟

6.中式烤魚經(jīng)營定價原則

7.中式烤魚系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限學習時間，學會為止，包教包會。一般學習3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定

食尚香是一家知名餐飲公司，擁有目前我國餐飲業(yè)的美食小吃技術(shù)，是很多沒有穩(wěn)定工作，想發(fā)家致富的人的希望之地，我們深知創(chuàng)業(yè)者的需求，所有我們專業(yè)于培訓技術(shù)，讓您百分百滿意。