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錫紙烤魚是一道菜名。原料有魚,料酒,白胡椒粉,鹽,蔥,蒜,姜,花生油,啤酒,培根火腿腸。味道鮮美,制作簡(jiǎn)單。
錫紙烤魚培訓(xùn)內(nèi)容
1.培訓(xùn)錫紙烤魚原材料的選擇、初步加工
2.錫紙烤魚設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修
3.培訓(xùn)錫紙烤魚原料的加工處理和腌制方法
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類錫紙烤魚原料的處理和制作方法
5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
6.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
7.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù),培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
8.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
培訓(xùn)時(shí)間
食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定
錫紙烤魚美食是不分地域不分人群的,可以說這是一款大眾美食,受到了人們的喜愛。錫紙烤魚美食除了可以在家自己之外,也有很多烤魚品牌。錫紙烤魚加盟項(xiàng)目就是當(dāng)前人氣較高的一個(gè)烤魚品牌,有著自己的烤魚特色,受到吃貨們的歡迎。
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