合肥面包培訓(xùn)班

　　合肥面包培訓(xùn)班的老師介紹，國內(nèi)面包烘培市場的發(fā)展趨勢在近些年提速令人吃驚，外來的吐司面包連鎖加盟店、當?shù)氐拿姘B鎖店蓬勃發(fā)展，近這一年，私房蛋糕、蛋糕烘焙教學(xué)更是受到很多80、90后熱烈歡迎，不論是個人愛好還是個人創(chuàng)業(yè)，全部都是很多年輕人的選擇。如果你也想開一家面包店，想學(xué)做面包新技術(shù)，選擇給你無實際困難。

　　面包的培訓(xùn)種類：

　　肉松小貝、 腸仔面包、 香腸面包 、鳳梨面包 、毛芋面包 、乳酪面包 、蜂蜜面包 、芝士條、 培根肉松、 培根豬排、 披薩面包、 西班牙面包、 單色面包 、火腿乳酪 、辨子肉松 、新疆馕餅、 椰奶面包 、酥椰蓉包 、葡萄面包、 奶黃小面包、 椰奶面包 、奶酪面包、 漢堡包 、七星瓢蟲、 奶黃奶香片、 德式午茶小面包

　　面包的培訓(xùn)課程：

　　1.面包原輔材料的挑選;

　　2.吐司面包生產(chǎn)加工的基本規(guī)范;

　　3.面包生產(chǎn)加工的工藝流程(涉及鮮奶油打發(fā)、抹坯、顏色配制及運用、法式、朱古力等實用性于各烘焙坊坊樣式制作方法等。);

　　4.運營選取與小本生意小技巧，投資價值分析，企業(yè)經(jīng)營管理。

　　面包主要是學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基本知識(基礎(chǔ)理論課程)。剛開始實操課程，依照規(guī)范化的比例配方，老師1對1示范實際操作，學(xué)員理解操作步驟后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)檢查，反反復(fù)復(fù)練習(xí)，直至做出學(xué)員滿意的口感為止。