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合肥泡芙培訓(xùn)班的老師介紹,泡芙,英語全名是puff,是一種來源于意大利的西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的鮮奶油搟面皮中包囊著奶油、巧克力甚至冰淇淋。泡芙吃下去外熱內(nèi)冷,外酥內(nèi)滑,口味超好。
牛角先生在制做泡芙時(shí),最先用水、鮮奶油、小麥粉和荷包蛋弄成面包,之后將奶油、牛奶巧克力或雪糕根據(jù)注射灌進(jìn)吐司面包內(nèi)既成。在漢密哈頓泡芙上,都可以灑上一層層糖粉,還需放干果仁、奶油奶酪、椰蓉等。2006年僅在威斯康辛州展覽會(huì)上共市場銷售了340,000個(gè)含冰淇淋的泡芙,盈利超出一百萬美元。
合肥泡芙培訓(xùn)班特別優(yōu)惠
1.具體指導(dǎo)廣告牌設(shè)計(jì)。
2.檢查指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。
理論學(xué)習(xí):1.開店的流程解讀,包含店面的開店選址、人員配置、材料采購等。2.新項(xiàng)目高技術(shù)詳細(xì)批解,包含原料的選用,采辦,口感的轉(zhuǎn)換、配制等。3.店面經(jīng)營竅門,輕松創(chuàng)造價(jià)值。
示范詳解:1.技術(shù)專業(yè)教師1對1的實(shí)戰(zhàn)演練示范,解讀新技術(shù)。2.教師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中引領(lǐng)你回憶集中學(xué)習(xí)階段中的開實(shí)體店的實(shí)用技巧,原料的挑選,購置,成本費(fèi)、成本預(yù)算。
自我實(shí)踐活動(dòng):1.集團(tuán)公司提供各種原輔材料,學(xué)員親身經(jīng)歷操作訓(xùn)練,教師邊上督導(dǎo)檢查。2.自身實(shí)際操作所有工作流程,制作出制成品,老師周圍檢查通報(bào)。3.學(xué)生自身思索,教師正確引導(dǎo),爛熟操作步驟。
培訓(xùn)時(shí)間:不限定學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間段,包教包會(huì),學(xué)好為止。一般來說2-3天上下,視本人具體情況而定。
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