合肥湘式野豬肉培訓(xùn)班

　合肥湘式野豬肉的做法

　　1、前期用清水把野豬肉多余的鹽分泡掉，準(zhǔn)備好原材料，燒鍋熱油炸香花椒!

　　2、姜蒜末炒香，下野豬肉炒，加料酒，干辣椒，香蔥段!

　　3、一起混著野豬肉翻炒熟了就出鍋開吃了!

　　合肥湘式野豬肉的小訣竅

　　1、野豬肉是煮熟的半成品，鹽分較大，所以最好泡著吃!

　　2、野豬肉調(diào)料少放點(diǎn)，因?yàn)楸旧硪呀?jīng)很好吃了!

　　湘式野豬肉培訓(xùn)課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店選址，人員物資調(diào)配方法

　　2.原料選購(gòu)以及口味把握變化

　　3.開店經(jīng)營(yíng)管理小技巧

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師對(duì)口教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，保教包會(huì)

　　2.原料選購(gòu)以及口味的變化

　　自我實(shí)踐：

　　1.自己準(zhǔn)備好原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

　　2.自己動(dòng)手實(shí)踐，制作成品，老師考核指導(dǎo)學(xué)員作品!

　　3.學(xué)員自己熟練掌握所有工藝流程

　　培訓(xùn)承諾

　　老師專業(yè)對(duì)口教學(xué)，保教包會(huì)，5天學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)就畢業(yè)!